Svatomartinská husa

3.11.2017

Náš šéfkuchař Martin Grygar a jeho skvělý tým si pro vás připravili speciální svatomartinské degustační menu.
Od 6.11. si můžete vychutnat:
Paštiku z husích jater s portský vínem, hruškovým chutnay a domácím žitným chlebem.
Konfitovanou husu s červeným skořicovým zelím s jablky a chlupatými knedlíky.
Pošírovanou hrušku v červeném víně s čokoládovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou.
A navrch v sobotu 11.11. samozřejmě otevíráme Svatomartinské víno!
Kdo není vinař, ten jistě ocení náš svrchně kvašený speciál Morava Bitter Ale 14%, který se ke svatomartinské huse dokonale hodí.